Sesuka hati je bagi nama! Hahaha... Actually, that dat Ina called me, or was it the other way round, can't remember. She said her hubby wanted this. So suddenly my tekak also craved for this. That plus Ayah bagi kentang banyak gila harituh! Nak buat begedil ada sket malas!
Sambal Cili Api Kentang
Kentang
Ikan Bilis
Kacang Buncis
Bawang Besar/Bawang Kecik
Bawang Putih
Lada Api (blend dulu)
Garam
Kicap (Optional)
Hiris kentang nenipis, ke nak buat rupa fries ke, nak buat rupa wedges (tetiba teringat cheesy wedges! Adehhhh). Rendam dlm air garam sat, then goreng.
Goreng ikan bilis lak.
Tumiskan bawang besar n bawang putih smpai wangi, masukkan lada api n garam sket.
Tambah air sket untuk gorengkan kcg buncis. Kejap je ye, nanti xsedap kalo soggy.
Masukkan kicap. What I always do is masuk segala jenis kicap yg logic nak masukkan. Hehe...
Make sure kering sket, kalau tak ikan bilis lak soggy. Masukkan ikan bilis n kentang, gaulkan. Siap!
Simple je tp kalo mkn ngan nasik panas berasap, huuuu... Sedap buat ratah, ke buat sahur ke. Ulalaaaa
