Kari Daging/Meat Curry

Aku tak berapa makan kari benarnya. Pesal ntah. Sebab mak jarang masak kari kot (Cheh! Salahkan mak pulak :p) Asalnya masak kari sebab nak buat cicah roti bom ke roti jala ke esoknya. Since I'll be having lunch with Syahmi je, so doesn't matter what I cook la pun kan, xperlu special sangat. Tapi Mr Hubby ada sikit terkejutla, coz selepas 4 tahun lebih kawen (lama dah rupanya aku kawen ye? Hihi), this is the first time I cook him Meat curry. Saje, bagi lain sket dari normal. Walaupun saya xberapa makan, saya kira tekak orang lain jugak. Hehe...

Panjang pulak intro, ni la jadi kalau dah habis projek yg kena kosentrate bebetul. Kari ni buat guna Rempah Kari Maharani yang K Ida bagi, dia suruh try. Order banyak harituh, bagi K Long, oder utk kekawan sama. Cuma alter sikit, tambah serbuk kari ngan lada ngan santan. I kan org N9. Motif? Orang N9 ni kan suka menambah kolestrol sebanyak mungkin dalam makanan. Haha... Kalau boleh semua nak letak santan. Semua nak buat gulai. Gulai kepada kami ialah masak lemak. Sebab dulu ada orang argue kata kari tu ialah gulai, gulai kuning tuh masak lemak. Betulla tu, bendanya sama je. I slang lain, U slang lain. Hehe...

Ikan Siakap 3 Rasa

Used to have Ayam 3 Rasa at Kedai Bukit in Sg Ramal, back in the courting days yearrrrssss back. Feels like it was so long ago. Tried the recipy last week, and me & Jr ended up eating more of the fish instead of the rice. Ok la tuh... Last time in Japan, we had fish fried the same way, oishikatta! Natsukashi la pulak. Hmm...

Nway, I copied the recipy from here;

Ikan Siakap 3 Rasa

Bahan-bahan (1-2 org):

1 ekor ikan siakap

3 ulas bawang putih - dicincang halus

2 helai daun limau purut

1 batang bunga kantan - dihiris halus

5 batang cili padi - dihiris halus

1 sudu makan gula pasir

1 sudu makan sos ikan/nampla

2 sudu makan cili sos dan sos tomato

1 mangkuk nenas - dipotong dadu

1 mangkuk kecil tomato - dipotong dadu

sedikit garam dan jus lemon

cara:

1. ikan siakap dibelah bahagian tengah, bersihkan, lumur dengan garam, tepung jagung dan sebiji telur yang dipukul sedikit(I used only the egg whites), kemudian digoreng hingga garing.

2. tumis bawang putih, sos tomato, sos cili, cili padi dan bunga kantan

3. setelah layu, masukkan sos ikan, nenas, tomato, jus lemon dan daun limau purut

4. masukkan sedikit air, kacau rata, bubuh garam dan gula

5. setelah mendidih, angkat dan tuang ke atas ikan siakap yang telah digoreng.

*I skipped tomatoes sebab xde, n pinapples sebab I can't eat that. Oh, and the Nampla sauce, xde gak. And kaler nye hitam sket sbb dgn gatalnya mencurah kicap. Haha...

Done. Makan ngan nasik panas. Sedapla pada selera kami. Hehe...

Dinner @ Sushi King

Went to watch Wall-E @ Midvalley last Friday. Watch the 11.20pm show. Hehe... Yupp, my boy said it was okay, he can hold up so we booked the ticket.

Coincidentally, I watched something Japaneese on sushi, so told mr hubby, I want sushi for dinner. So...

They're having Unagi Fiesta. Heaven to people like us. Hehe... Unagi is eel, belut dlm bahasa melayu nya. Geli? Don't think of the looks, just eat. Sedapppp. Well, personal preferences, tekak masing2 laaa... Hehe.. Even Syahmi loves Unagi Sushi. Walaupun sume org kata Sushi King xsedap, blabla... I am there for the unagi, sushi lain xde la gila sangat pun. Hehe... Nway, we took the Unagi Bento Set, disamping mengerjakan a few plates of other sushis. We are no big eaters but kot pegi tu habihla dekat 100 gak mkn bedua. Pesalla sini sushi mhl, dulu kat nihon tanpa rasa besalah pun, 100yen je sepinggan. Huhuhu...

Beautiful to my eyes...

It's simple, and hey, it's cheap. Hehe... And so it found a new home on my TV cabinet.

Oh anyway, Syafi's not feeling well, Mr Hubby is not feeling well, Syahmi is on and off, so I have to put my own 'sakit kepala, letih, lesu, rasa nak demam' on hold. If I collapse then all hell will break loose. Siapa nak jaga mereka tuh? Cannot... That, plus I have 3 impending projects, all due next week. Warghh!!! Xpe, busy tu tandanya rezeki... $$$ hehe...

Eh, I thought this blog is about what I cook? Hehe... Sukati aku la, blog aku!

** Sha dear, I'll do the reward thingy later ek. Gomenne...

Nest tag aku. Huhu

Bak kata Nest, dari biar blog jd tukun... Took a few pictures of last weeks dinner, but had to delete it due to... Xpe la, xyahla cerita. Hehe...

FIRST TIME NAIK KAPAL TERBANG...
Bila ntah, ikut mak n ayah bawak anak buah gi Penang. Masa tuh dah 2nd year ke 3rd. Xingat la.

FIRST TIME MELAHIRKAN ZURIAT
24.03.05. Nama budak tuh Syahmi Afham yang teramat manja mengalahkan adik dia. Hehe...

FIRST TIME GI OVERSEA
2003 kot, mak n ayah bawak gi umrah.

FIRST TIME DOK JAUH DARI FAMILY
1992, masuk asrama masa F1, tapi guess that can't really count coz the school is less than 20 minutes from home. Haha... Then masuk kolej kat Pandan Jaya in 1997. Then Kajang, Rawang... Paling jauh pergi ikut Incik Hubby 2 years kat Nihon/Japan. Tecapaila hajat nak dok jauh betul dari family. Haha...

FIRST TIME RASA DIRI GEMUK
Masa pregnant Syahmi. 27 kilos extra, ok! Syukurla I'm one of the lucky people to shrink to the original size after.

FIRST TIME WORKING
2003 kot, xingat. Keje macam org gila sampai kena marah ngan semua org :p

FIRST TIME BERCINTA
Form 4 kot. Walopun aku skolah sume pompuan, bejaya gak bekawan ngan org luar yg tak sejantina. Klasik tau, tulis surat, call public phone...

FIRST TIME MERASAKAN DIRI CANTIK
Bila Incik Hubby pandang xbekelip. Ecewahhh... Tapi itu masih selalu terjadi, walopun anak dah 2, so Alhamdulillah, thank you sayang, for still seeing me as I am...

FIRST TIME TENGOK WAYANG
Lepas SPM. Pegi ngan kawan-kawan.

FIRST TIME MASUK HOSPITAL
Masa kekecik, demam teruk sangat. Hasilnya, telinga ku blur sebelah. Hikhik... Then, kena ceasar time Syahmi, n then melayan sakit sebab Syafiyah xnak keluar. Huh, best sgt ka dok dlm perut? Org kata selalu baby slow nak keluar sbb ngantuk, ni keluar menjerit2 pepagi buta tuh, pastu tekebil-kebil. Newborns aren't supposed to open their eyes la sayang... Awak lak excited tgk sana sini. Hehe...

********************************************************************
NAMA-NAMA TIMANGAN OLEH ORANG YANG TERSAYANG
Kat rumah panggil Adik (youngest la, mmg kompem la nama tuh)
Cousins yg lg muda panggil Kak Lang or Kak Adik.
Neighbours pun sama (jiran adalah seperti family, mak kata)
Kawan2 skolah rendah panggil Annur.
Kawan2 skolah menengah ke atas panggil Sya.
Geng2 meredah hutan dan paya blakang umah panggil Iza.
Incik hubby panggil Sayang, Awak (ni dpn family, dia segan kot nak jenjiwang dpn org, haha)
Kawan2 cyber panggil Dekfa
Anak2 panggil Ibu, Syahmi dulu masa baru blajar cakap panggil Abu.

ANDA SEORANG YANG...
keras kepala - meh try hantuk, haaa, keras keras. Haha... Tapi sejak2 jadi wife and ibu nih, most of the time I'll try to avoid confrontations and malas nak menegakkan la kalau bnda2 remeh tuh. Unless if aku mmg menyampah, xsuka, xnak, n bila topik perbincangan merendah2 kan aku. Apa? Ingat I xkerja I xpandai ka?
garang - tanya la junior2 kat TKC, nak senang certa lagi tanya anak2 ku. Tapi Syahmi selalu kalau org tanya dia kata Ibu xgarang, kan Ami kan? Hehe...
lembut hati - cepat je nak kesian kat rang. Biar la org tuh dah kata macam2 pasal aku pun. Hmm...
penyedih - tapi dek keras sgt kepala tuh, xde nye la aku nak nangis depan org. Agak payahlaaa...
manja - I'm the youngest in the family and ayah give in to almost everything on me. Almost laaa...


INSAN TERISTIMEWA
Ayah, Mak, Along n familynya, Angah n familynya, And of course, the 3 Shahs (Shahrizan, Syahmi Afham, & little Syafiyah Athirah)

FAVERET FOOD?
Apa saja yang dimasak yang namanya goreng berlada. Kalo ikut selera aku je, gamaknya menyampahla hubby n anak2 tgk lauk belado tuh.
Pedas
Satay (penah lumba ngan Angah n Abg Long, settle I makan hampir ke mmg dah 20 cucuk. Lepas tuh ada 2 bulan gak xmo mkn satay dah. Hik)
Buah manggis, tembikai, pear.

FAVERET KALER?
Black, Blue, Purple (But I sure love to see the 3 Shahs in Red, sebab diorg sume cerah kot)

FAVERET SONG?
Entah, ikut mood.

SIKAP YANG BUAT ANDA STRESS
Bila org belagak cam pandai, cam bagus, pastu MCP (male chauvinistic PIG), pastu yg suka pndang rendah kat org, org yg ingat kita yg xkerja nih xde akal fikiran dok umah goyang kaki tgk dinding je.

3 MENDE YANG MESTI ADA DLM HANDBAG
Kunci semua rumah n kereta (macam banyak la sgt, haha.. Kunci rmh Seremban kena bawak, nanti lupa leceh), wallet, handphone

KALI TERAKHIR ANDA NANGIS BERIA-IA?
Exactly, xingatla. Yg surenya sebab terlalu penat tak habis2 buat macam2 tapi semua orang bahagia je tido.

SAPA AKU NAK TAG?
Sape suruh baca sampai habis? Haaaa, apalagik, sila la buat. Haha...